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食品脫氧劑的作用是?(2023-11-15)

文章編輯:鼎興實業 文章分(fēn)類:行業資(zī)訊 發布時間:2023-11-15 點擊量:429

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    關鍵詞:脫氧劑、食品脫氧劑、食品除氧劑、雙吸脫氧劑、非鐵系脫氧劑、恒壓型脫氧劑

 

   食品脫氧劑的主要作用是吸收包裝裏的氧氣,以減緩食品的氧化作用。具體(tǐ)來說,它能夠有效抑制黴菌和需氧菌的生(shēng)長,延長食品的保質期,對防止油脂酸敗、肉類氧化褐變和食品中(zhōng)維生(shēng)素的損失也有很好的作用。

 

   此外(wài),食品脫氧劑可用于烘焙食品,防止蛋糕發黴;用于防止鮮肉貯藏過程中(zhōng)肌紅蛋白(bái)被氧化,從而除氧護色;對于熟肉制品,可抑制脂肪氧化,防止黴菌生(shēng)長;在茶葉包裝中(zhōng),可以防止茶葉的褪色、變色和維生(shēng)素氧化;固體(tǐ)飲料中(zhōng)采用脫氧包裝,通過氣體(tǐ)平衡去(qù)除乳狀結構中(zhōng)的氧,防止變味或其他異味;脫氧技術用于以油炸爲主要工(gōng)藝的膨化食品中(zhōng),可以去(qù)除膨化海綿結構中(zhōng)的氧,防止油脂氧化。

 

   在谷物(wù)食品中(zhōng)脫氧包裝除氧後,可防蟲防黴;可用于花生(shēng)、核桃、芝麻,防止油脂酸敗;在水果和蔬菜的幹燥産品或粉末中(zhōng),它可以防止維生(shēng)素變性和變色。

 

   因此,食品脫氧劑可以廣泛用于各種食品中(zhōng),有效地保持食品的質量,延長其保質期。我(wǒ)(wǒ)們公司專業生(shēng)産各類幹燥劑、脫氧劑産品,緻力于各行業産品包裝防潮保鮮解決方案的研發和服務,如果您有這方面的需求,歡迎聯系我(wǒ)(wǒ)們!

 

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